Grillfürst Räucherbretter Erle 29 X 13 X 1cm 4er Set

Produktbeschreibung

Mit den Grillfürst Räucherbrettern aus Erle werden aromatische Raucharomen erzeugt, mit welchen die Grillspezialitäten direkt während des Garvorgangs am Grill veredelt werden können.

Dabei spielt es keine Rolle, mit welchem Grill geräuchert wird. Auch ein Räucherschrank ist nicht notwendig. Zwingend erforderlich ist hier nur ein Grill mit Deckel. Das Grillgut wird einfach auf das qualmende Räucherbrett gelegt und dann im Grill gegart.

Die Highlights der Grillfürst Räucherbretter Erle

• 100% reines Erlenholz
• Einfache Verwendung
• Leichtes, süßliches Raucharoma für Fisch und Meeresfürchte, Geflügel
• Für Holzkohlegrills, Gasgrills und den Backofen geeignet
• Mehrfach verwendbar
• Zum Wässern kann alternativ auch Bier, Wein, Saft, ect. verwendet werden

Erle (engl. Alder) besitzt ein besonders mildes und leicht süßliches Raucharoma, weswegen diese Holzsorte perfekt für Fisch, insbesondere Lachs sowie Meeresfürchte und Geflügel geeignet ist.

Grillen mit dem Räucherbrett aus Erlenholz

Vor der Benutzung muss das Räucherbrett für ca. 90 Minuten gewässert werden. Die Feuchtigkeit verhindert ungewollte Aromen, die durch das Verbrennen des Holzes entstehen würden und sorgt für ein stetiges und langsames Glimmen des Räucherbrettes.

Es kann auch Wein, Bier oder Saft verwendet werden, um den Geschmack noch ein wenig zu verfeinern und eine besondere Note zu geben.

Danach muss das Räucherbrett aus Erle einfach aufgeheizt und zum Glimmen (und Rauchen) gebracht werden.

Sobald dies der Fall ist, wird das Grillgut einfach auf dem Brett platziert und schonend im indirekten Bereich Ihres Grills auf den gewünschten Garpunkt gebracht.

Grillfürst Räucherbretter – Reinigen und Wiederverwenden

Nach der Verwendung wird das Räucherbrett einfach mit Wasser abgelöscht und danach auf der Oberseite mit Wasser (bitte kein Spülmittel) gereinigt. Danach das Brett vollständig trocken lassen und beim nächsten mal einfach mit gleicher Vorgehensweise wiederverwenden. Dies ist in der Regel 4-5 Mal möglich.

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Lieferumfang

4 x Grillfürst Räucher-Planke Erle (29 x 13 x 1 cm)

Artikelbezeichnung:	Grillfürst Räucherbrett Erle im 4er Set
Artikelnummer:	18-071
Holzart:	Erle / Alder
Abmessungen:	ca. 29 x 13 x 1 cm
empfohlen für:	Geflügel, Lachs und Meeresfrüchte