Grillfürst Gusseisen Rost Für Infrarot-Zone Für Grillfürst Gasgrills / Rösle Videro

Produktbeschreibung

Mit dem Grillfürst Gusseisen Rost für die Infrarot-Zone gelingen satte Brandings noch schneller und intensiver! Der massive Grillrost aus Gusseisen heizt sich perfekt auf und speichert die Hitze, so dass noch höhere Temperaturen direkt an das Grillgut abgegeben werden.

Tolle Brandings mit dem Grillfürst Gusseisen Rost für die Infrarot-Zone

• aus massivem Gusseisen gefertigt
• mit Sprühemaillierung – kein Einbrennen notwendig
• passend für Grillfürst Gasgrills und Rösle Videro Gasgrills mit Prime Zone
• für noch intensivere Brandings über der Infrarot-Zone
• perfekte Hitzespeicherung für höhere Temperaturen direkt am Grillrost
• optimale Hitzeleitung – schneller zum perfekten Branding

Gerade zum Grillen von saftigen Steaks lohnt es sich also, den Edelstahlrost gegen einen massiven Gusseisenrost auszutauschen. Die sehr guten Hitzeleiteigenschaften von Gusseisen sorgen für eine noch höhere Hitze und damit für noch sattere Röstaromen.

Grillfürst Gusseisen Rost für Infrarot Zone – hohe Temperaturen für satte Brandings

Über der Infrarot-Zone herrschen extrem hohe Temperaturen die direkt auf das Grillgut treffen. Liegt ein Edelstahlrost über dem Infrarotbrenner, treffen in den Rostzwischenräumen höhere Temperaturen auf das Grillgut, als direkt an der Stelle auf der das Grillgut auf dem Grillrost aufliegt. Das liegt daran, dass der Edelstahlrost die Hitze nicht so gut speichert wie ein Gusseisen Rost.

Wird der Edelstahlrost über dem Infrarotbrenner gegen einen Gusseisen Rost ausgetauscht, werden direkt an den Auflagepunkten der Streben viel höhere Temperaturen erreicht. Das sorgt für noch schnellere und intensivere Brandings. Insbesondere beim Grillen von Steaks macht sich das bemerkbar, da die Garzeit weiter verkürzt werden kann, und trotzdem perfekte Brandings entstehen. Übergaren völlig ausgeschlossen!

Grillfürst Gusseisen Rost mit Emaillierung – ohne Einbrennen

Ein Gusseisenrost benötigt normalerweise eine regelmäßige und gute Pflege, damit das Material keinen Rost ansetzt. Das Besondere an den Grillfürst Gusseisenprodukten: Die Pflege ist hier deutlich vereinfacht, da eine spezielle Sprühemaillierung aufgetragen wurde, die das Material vor Feuchtigkeit und damit vor Rostflecken schützt.

Der Gusseisen Rost ist damit „ready to use“ und muss nicht zunächst eingebrannt werden. Dennoch hat eine ausreichend starke Patina Vorteile, da sich dadurch ein guter Antihafteffekt ergibt und die Emaillierung vor Beschädigungen geschützt ist.

Wie reinige ich den Gusseisen Rost für die Infrarot-Zone?

Nach dem Grillen wird der Gusseisen Rost zunächst nochmals aufgeheizt und gründlich von beiden Seiten abgebürstet. Sobald er etwas abgekühlt ist, muss der Gussrost unbedingt mit einem hitzebeständigem und neutralem Speiseöl eingefettet werden, damit sich eine schützende Patina aufbauen kann.

Damit der Gussrost immer optimal geschützt ist, sollte er niemals mit einer Drahtbürste gereinigt werden. Lieber eine weichere Messingbürste verwenden. So wird die empfindliche Patina nicht zerstört und die Emaillierung bleibt weiterhin geschützt. Auch das Reinigen mit Spülmittel oder gar Einweichen sollte vermieden werden. Nach der Reinigung und dem Einfetten den Grillrost trocken und vor Feuchtigkeit geschützt lagern.

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Lieferumfang

• 1 x Grillfürst Gusseisen Grillrost für Infrarotbrenner / Steak-Zone

Bezeichnung:	Grillfürst Gusseisen Rost für Infrarot-Zone / Seitenbrenner
Artikelnummer:	20-036
Material:	Gusseisen
Abmessungen (L/B):	30,5 x 25 cm
Stegbreite:	11 mm
Stegabstand:	ca. 13 mm
passend für:	alle Grillfürst Gasgrills mit Infrarot-Zone alle Rösle Videro Gasgrills mit Prime Zone